PANETTONE AUX GRIOTTES

Le Panettone Special aux Griottes de Filippi est fait de douces douces et pulpeuses cerises griottes mélangées à des œufs frais, du lait entier, du sucre de canne et du miel, naturellement aromatisé avec des gousses de vanille Bourbon de Madagascar et levé avec de petites quantités de levain Filippi, jalousement gardé et maintenu en vie avec des rafraîchissements quotidiens réguliers depuis 40 ans.

Les cerises griottes sont plongées entières dans la pâte du Panettone traditionnel. Elles sont de forme irrégulière car dénoyautées encore fraîches et naturellement confites pendant plusieurs semaines. Un délicieux Panettone, au bouquet délicat et à la saveur douce mais agréablement acidulée.

C'est la plus gourmande recette de Panettone aux fruits confits: la saveur et le parfum des griottes acidulées remplissent le palais et l'air ; les fruits confits restent juteux et colorent la pâte souple et "aérienne" d'une délicate couleur rose/pourpre... un régal pour les yeux !

Informations

Panettone aux griottes | SPE 1203 | 500 g | 6 pcs x ct

Panettone aux griottes | SPE 1205 | 1000 g | 6 pcs x ct