Le Panettone glacè Damerino

Le Panettone glacé Damerino est recouvert d'un glaçage croquant riche en amandes de «Prima Bari».

La recette est la même que la recette du Panettone traditionnel de Filippi, à base de levure naturelle, d'œufs frais de poules élevées en plein air, de lait entier frais, d e gousses de vanille Bourbon de Madagascar, de cubes d'orange confite Washington frais et parfumés et de raisins secs moelleux d'Australie.

Le glaçage de la Pasticceria Filippi est croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur ; Le parfum est délicatement sucré et fruité et sa pâte jaune vif présente la structure irrégulière en nid d'abeille, caractéristique typique d’une  lévitation naturelle .

Tous les Panettoni de Filippi sont fabriqués avec des ingrédients cultivés et transformés selon la nature. Nous travaillons constamment pour maintenir des standards de qualité élevés. Au fil du temps, la pâtisserie s'est "agrandie",  mais le cœur est resté le même : notre objectif est de réaliser des produits bons, non seulement pour le palais, mais aussi pour les personnes, la société et l'environnement.

Informations

Damerino glacè | DMR 0303 | 500 g | Pcs 6 x ct 

Damerino glacè | DMR 0305 | 1000 g | Pcs 6 x ct