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COLOMBA SUPER AVORIÈ FRAMBOISE ET CHOCOLAT GR 1000
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Description
Voici la Super Colomba Filippi à la framboise et au chocolat 61%, obtenue à partir des variétés Criollo et Trinitario.
La chaleur enveloppante du chocolat noir et la fraîcheur de la Princesse des baies en une seule bouchée, le tout recouvert d'un glaçage aux amandes « Prima Bari » croquant et riche. "Super" parce que les ingrédients ont été
enrichis, la pâte est
encore plus légère et plus riche, le goût plein et un parfum qui remplit l'air une fois déballée. Dans tous les produits Pasticceria Filippi, nous utilisons le levain.
Dans un produit comme celui-ci, au vue de la richesse de tous les composants, le plus difficile a été de trouver l'équilibre entre les doses, les temps de repos et de cuisson. Un tel produit levé requiert une attention toute
particulière !
Informations
Colomba Super Avorie' framboise et chocolat | AVO 9705 CL | 1000 g
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